Schach macht satt!? Ernährung für den Schachsport: Bericht von einem besonderen Schachmittwoch
Montag, 7. November 2022 von Benjamin Löhnhardt
Auch Schachspieler*innen haben Hunger, aber was sollen sie bei einem Schachturnier essen? Diesem Thema haben sich am 05.11.2022 im Rahmen des Schachmittwochs (allerdings am Samstag) unter dem Motto „Schach macht satt“ sechs Trainer angenommen. Unter Anleitung von Korbinian und Arndt wurde zuerst diskutiert, wie ganz allgemein gesunde Ernährung funktioniert (ausgewogen, mit Genuss, gemeinsam und aufmerksam).
Korbinian beim Kochen in der Zoom-Konferenz (Quelle: Korbinian Schönwetter)
Anschließend erklärte Korbinian, worauf bei einem Schachturnier zu achten ist. Besonders interessiert waren alle daran, ob die Baguetterie in Verden/Aller ein guter Ort ist („wenn es Freude bringt, klar!“).
Fertig!
Gewartet haben allerdings alle auf das gemeinsame Kochen. Korbinian hat gemeinsam mit den Teilnehmenden gebratenen Lachs auf einem Brokkoli-Erbsen-Püree mit Salzkartoffeln und einer Weißweinsauce gekocht. Das Ergebnis lässt sich auf dem Foto sehen und hat tatsächlich hervorragend geschmeckt. Vielleicht sollte in Zukunft bei jedem Schachmittwoch gekocht werden.
Nach Informationen von: Arndt Kohlmann
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